閑甚日記inはまぞう

　嫌な事件ばかりなので、気分を変えましょう。


◎佐賀新聞(2007/11/26)
　古代米で５５メートルの巻きずし完成　江北町

　「第３回古代かがり火祭り」が２４日、江北町のネイブルであった。町制５５周年記念として地域名産の古代米を使った長さ５５メートルの巻きずし作りに挑戦。約１５０人が参加してノリとごはんをつなぎ合わせながら完成させ、“スローフードの町”を発信した。

　巻きずしは古代米や特別栽培米などコメ６０キロ、ノリ５００枚を使用し、野菜や卵など地元の食材を使った。参加者は１列に並び、重ね合わせたノリにごはんや具材をのせた後、同時に巻きすで巻いて完成。大きな拍手と歓声が起こり、万歳で祝った。

　参加した同町の武富八重子さん（８５）は「想像以上に長くてびっくり。息を合わせて巻くのが難しかった」と喜んだ。同祭りは農産物や田舎の良さを生かしたまちづくりの一環で開催。ステージ発表や物産市、もちつきなどで盛り上がった。

【写真】長さ５５メートルの巻きずし作りに挑戦する参加者＝江北町のネイブル